Dátum: 02/03/2016
Čas: 19:00 - 21:00
Miesto konania:
Hotel Michalská brána
Adresa
Baštová 4,
Bratislava
CENA: 25 €
Kapacita: 14
Kontakt: [email protected], 0903 253 929
Lístky: www.wisomm.com
Rizling Rýnsky je nekorunovaný kráľ bielych odrôd, nepodlieha módnym trendom a dlhodobo patrí medzi najobľúbenejšie biele odrody. Čím to je? Čo je na Rizlingu také špecifické, že ho vyhľadávajú konzumenti na celom svete? Určite na tom má podstatnú zásluhu senzorický profil a zrecí potenciál. Rizling je odroda, ktorá potrebuje čas. Prvý rok sa spravidla ešte hľadá a až v druhom roku sa začína naplno prejavovať jeho charakter. V senzorike sa najčastejšie objavuje kvet lipy, ktorý časom prechádza do medových tónov. Typickou črtou starých a vyzretých rizlingov je jemný petrolejový tón.
Naša ochutnávka je zameraná na mladšie rizlingy ročníkov 2012, 2013 a 2014. Ochutnávať a porovnávať budeme vína od remeselných vinárov zo Slovenska, Južnej Moravy a Rakúska.
Ochutnávkový set:
- Riesling Trum 2015, Pichler-Krutzler
- Riesling Steiner Kogl 2014, Stagard
- Riesling 2014, O. Ševčík
- Rizling Rýnsky 2014, Kasnyik
- Rizling Rýnsky 2014, Mátyás
- Rizling Rýnsky 2013, Mátyás
- Walker 2013, Strekov 1075
- Starosvětské 2013, P. Koráb
- Ryzlink Rýnský 2013, Dobrá Vinice
- Riesling Schutt 2013, Knoll
- Pichler-Krutzler Riesling Kellerberg 2013
- Pichler-Krutzler Riesling Pfaffenberg 2012
- Lipka 2013, 22
- Lipka 2012, 22
- Ryzlink 2012, J. Novák
- Interval 100 2012, Slobodné Vinárstvo