Blog

Častokrát si kupujeme víno s očakávaním budúcich zážitkov. Odložíme si ho do pivnice alebo vínnej chladničky a čakáme kým ho zhodnotí čas.

Legenda hovorí, že keď mal Kráľ Matej I. problémy s trávením lekári mu odporúčali piť víno po jedle. Ale ako to už býva kráľ Matej víno nemal rád.

Zapálených vinárov, ktorí robia víno s vášňou, pokorou a víziou. Vnímavých vinárov, ktorí spolupracujú s prírodou a hospodária zodpovedne a udržateľne.

Heineken spravil zaujímavú edukačnú kampaň na záchranu včiel. Nazdali ju Sajder budúcnosti. Na fľaše s vodou nalepili etikety Sajder bez sadu

Slovenská kapitálotvorná vrstva sa zobudila a začala podnikať vo vinohradníctve a vinárstve a zdá sa že to myslia naozaj vážne.

Dá sa robiť víno bez síry? Moderný vinár dorábajúci reduktívne vína vám povie, že to možné nie je. Odpoveď je v zásade správna. Moderné víno sa bez pridania síry naozaj spraviť nedá. Je to v podstate oxymoron.

Sme pivný národ a v lete pijeme od smädu hlavne orosený zlatý ležiak. Na rozdiel od našich južných susedov, kde je vo veľkej obľube vínny strik.

Cider je kvasený nápoj z jabĺk populárny hlavne v Západnej Európe. Primárnymi domovskými krajinami sú Španielsko a Francúzsku

Prečo na súťaže vín nechodia vinárstva s veľkým „V“ ani naturálni vinári? Boja sa, alebo vedia ako to na výstavách chodí?