Aké víno si odložiť?
Častokrát si kupujeme víno s očakávaním budúcich zážitkov. Odložíme si ho do pivnice alebo vínnej chladničky a čakáme kým ho zhodnotí čas.
Ryšák na stole kráľa Mateja
Legenda hovorí, že keď mal Kráľ Matej I. problémy s trávením lekári mu odporúčali piť víno po jedle. Ale ako to už býva kráľ Matej víno nemal rád.
Koho stretnete na festivale ŽIVÉ VÍNA
Zapálených vinárov, ktorí robia víno s vášňou, pokorou a víziou. Vnímavých vinárov, ktorí spolupracujú s prírodou a hospodária zodpovedne a udržateľne.
Sajder budúcnosti
Heineken spravil zaujímavú edukačnú kampaň na záchranu včiel. Nazdali ju Sajder budúcnosti. Na fľaše s vodou nalepili etikety Sajder bez sadu
Hrozno nie je pšenica
Slovenská kapitálotvorná vrstva sa zobudila a začala podnikať vo vinohradníctve a vinárstve a zdá sa že to myslia naozaj vážne.
Víno a síra
Dá sa robiť víno bez síry? Moderný vinár dorábajúci reduktívne vína vám povie, že to možné nie je. Odpoveď je v zásade správna.
Nie je strik ako strik
Sme pivný národ a v lete pijeme od smädu hlavne orosený zlatý ležiak. Na rozdiel od našich južných susedov, kde je vo veľkej obľube vínny strik.
Ako sa robí cider?
Cider je kvasený nápoj z jabĺk populárny hlavne v Západnej Európe. Primárnymi domovskými krajinami sú Španielsko a Francúzsku
Tour de vins
Prečo na súťaže vín nechodia vinárstva s veľkým „V“ ani naturálni vinári? Boja sa, alebo vedia ako to na výstavách chodí?